Амилаза - гидролитический фермент, разлагает крахмал и гликоген до мальтозы. Амилаза образуется преимущественно в слюнных железах и поджелудочной железе. Поступая, соответственно, в полость рта или просвет двенадцатиперстной кишки, участвует в переваривании углеводов пищи. Выводится фермент почками, следовательно, увеличение сывороточной активности амилазы приводит к повышению активности амилазы в моче. Альфа-амилаза в моче служит маркером поражения поджелудочной железы и органов брюшной полости.
Заболевания околоушных желез, Заболевания поджелудочной железы, Декомпенсированный диабет, Вирусные инфекции, Острый живот.