Панель пищевых аллергенов № 26 (яичный белок, молоко, арахис, горчица), IgE — это анализ, который позволяет выявить наличие аллергической реакции на основные продукты питания. Аллергия на эти продукты является одной из самых распространенных и может проявляться различными симптомами, от легкой сыпи на коже до анафилактического шока.
Анализ проводится на основе обнаружения в крови пациента иммуноглобулина типа E (IgE), который образуется при аллергической реакции на определенный продукт. Панель пищевых аллергенов № 26 включает в себя наиболее распространенные продукты питания, которые могут вызывать аллергическую реакцию: яичный белок, молоко, арахис и горчицу.
Анализ позволяет определить наличие аллергии на каждый из этих продуктов, а также оценить ее степень. На основе результатов анализа врач может рекомендовать пациенту исключить из своего рациона определенные продукты питания, чтобы предотвратить возникновение аллергических реакций.