Хмель широко используется в пивоварении и виноделии, но у некоторых людей может возникать аллергическая реакция на этот продукт. Для диагностики аллергии на хмель используется иммунологический анализ на IgG антитела к хмелю (ImmunoCAP).
Суть анализа заключается в измерении уровня IgG антител, которые образуются в организме в ответ на воздействие аллергена. Анализ проводится в лаборатории методом ImmunoCAP, который позволяет определить количество IgG антител к конкретному аллергену.
Для анализа на IgG антитела к хмелю не требуется особой подготовки, достаточно сдать кровь в лабораторию. Результаты анализа готовы через несколько дней. Результаты интерпретируются в соответствии с уровнем IgG антител, который может быть высоким, средним или низким.
Повышенный уровень IgG антител к хмелю может свидетельствовать о наличии аллергической реакции на этот продукт. Однако, повышенный уровень IgG антител не всегда говорит о наличии симптомов аллергии. Это может быть связано с тем, что IgG антитела не являются непосредственными медиаторами аллергической реакции, и могут присутствовать в крови без симптомов аллергии.
